Vini

Ho voluto fare con umiltà dei vini eleganti, nella diversità dei caratteri:
il comune denominatore sta proprio nell’eleganza, nell’armonia e nel resipetto dell’ambiente.
Uva e terra hanno sempre delle richieste specifiche,
che bisogna saper interpretare e rispettare per ottenere i vini migliori.

Giovanni Bulgari

THERRA

Indicazione geografica protetta (IGP)
TOSCANA

ARGIRIO

Indicazione geografica protetta (IGP)
TOSCANA

SOTIRIO

Indicazione geografica protetta (IGP)
TOSCANA

Le principali tipologie di uve prodotte a Podernuovo a Palazzone sono
 Sangiovese, l’espressione più classica della zona, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Merlot.

Therra è principalmente un blend di questi uvaggi e l’assemblaggio cambia leggermente per ogni vendemmia a seconda dell’annata. Il nome Therra evoca gli autentici profumi e gusti della terra Toscana, e si può servire con timballi di pasta, piatti con carne rossa, carne marinata e speziata, e formaggio pecorino.

Argirio è un Cabernet Franc. Il nome viene 
da “argilla”, perché il terreno dove cresce la vigna è di natura argillosa.

Questo vino è particolarmente adatto all’abbinamento a piatti della cucina internazionale, come ad esempio cipolle ripiene di salsicca (Belgio), Bacalhau a Bras (Portogallo), Kebap skewers (Medio Oriente), maiale in agrodolce (Cina), pollo Teryaki con verdure (Giappone), Pulgogi (Korea).

Sotirio prende il nome dal fondatore di Bulgari, il bis-bis nonno di Giovanni, ed è un Sangiovese in purezza.

Il grand cru della tenuta riflette gli intensi legami 
tra la terra, le persone che lavorano in vigna e la vite. La qualità e l’eleganza di Sotirio, che invecchia
 in botti francesi, può abbinarsi egregiamente
 a piatti con carne di cinghiale (Toscana), strudel di carne (Germania), spiedini di maiale (Normanida), maiale con sesamo (Cina), girandole al formaggio (India), zuppa di Galangal (Thailandia).

logo_piccolo

To visit the website
you need to be adult
according to the law of your country


…°C

X

logo_piccolo

To visit the website
you need to be adult
according to the law of your country


…°C

X

logo_piccolo

Per accedere al sito
è necessario essere maggiorenni
secondo la legislazione del proprio paese


…°C

X