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Sotirio

Indicazione Geografica Tipica (IGT) Rosso
Toscana

UVAGGIO Sangiovese

ALLEVAMENTO Guyot

SUOLO Calcareo sabbioso con limo

PERIODO DI VENDEMMIA Prima decade di Ottobre

RESA PER ETTARO 40 Ql.

VINIFICAZIONE
Macerazione sulle bucce per 18/22 giorni. Fermentazione alcolica in tini di rovere tronco conici da 1500/2500 Lt e fermentazione malolattica in botti di rovere da 1000 Lt. Affinamento per 12 /14 Mesi in botte di rovere da 1000 Lt e 20 mesi in bottiglia.

CARATTERE
Il nostro vino più importante si presenta di un rosso rubino dotato di ottima vivacità e luminosità alla vista. Cattura il naso con sfumature di frutti sotto spirito, tabacco dolce e legni pregiati . Al palato si presenta deciso e delicato allo stesso tempo con tannini virili ma setosi e un finale molto persistente con note balsamiche e speziate.

RATING AND AWARDS

SOTIRIO 2009
92 pts James Suckling
90 pts Wine Enthusiast
89 pts Wein Reporter
88 pts Wine Advocate

SOTIRIO 2010
93 pts James Suckling
93 pts Migliori Vini D’Italia 2015
90 pts
Wine Advocate

SOTIRIO 2011
93 pts James Suckling
92 pts Migliori Vini d’Italia 2016
90 pts
Wine Advocate

SOTIRIO 2012
92 pts James Suckling
90 pts
Wine Advocate
89 pts
Wine Enthusiast

SOTIRIO 2013
92 pts Wine Advocate
91 pts
James Suckling
90 pts
Wine Enthusiast
89 pts
Seminario Veronelli
89 pts
Falstaff
Red Award
Wine Hunter

SOTIRIO 2014
92 pts James Suckling
89 pts
Seminario Veronelli
Bronze Medal
Decanter
Red Award
Wine Hunter

SOTIRIO 2015
93/94 pts James Suckling
89 pts Seminario Veronelli
93 pts
Tony Wood Italian Wine

SOTIRIO 2016
95 pts James Suckling

SOTIRIO 2017
94 pts James Suckling

SOTIRIO 2018
94 pts
James Suckling


GLI ALTRI VINI

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