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我希望酿制出尊重其本身多元化特质的优雅葡萄酒:典雅和谐,尊重葡萄生长的土地。葡萄藤以及孕育其生长的土地拥有特别的需求,必须严谨呵护,并加以尊重,才能获得卓越非凡的美味佳酿

GIOVANNI BULGARI

Therra

Podernuovo a Palazzone酒庄主要种植的五大葡萄品种:当地最传统的桑娇维塞(Sangiovese)以及品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蒙泰普尔恰诺(Montepulciano)和美乐(Merlot)。蒂菈葡萄酒由酒庄的几种葡萄混酿而成,每一年,不同葡萄品种的混酿搭配都会为该年份的葡萄酒带来不一样的风味。“蒂菈”这个名字令人想起托斯卡纳土壤的纯正风味,与timballi di pasta(一种意大利面饼)、红肉类菜肴或香煎牛肉以及佩科里诺(pecorino)芝士搭配饮用最佳。

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Argirio

阿吉里奥葡萄酒由品丽珠酿制而成,名字源于意大利语 “argilla”,意为“粘土”。这款葡萄酒可与许多来自全世界的美味佳肴搭配饮用,例如洋葱香肠猪肉卷(比利时)、布拉斯式鳕鱼(Bacalhau a Bras,葡萄牙)、烤肉串(中东)、咕噜肉(中国)、照烧鸡配蔬菜(日本)以及炒牛肉(韩国)。

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Sotirio

索第里奥葡萄酒以酒庄创始人高祖父的名字命名,是一款纯粹由桑娇维塞酿制而成的葡萄酒。作为酒庄内的“列级名酒”,Sotirio索第里奥完美地诠释了土地、葡萄藤和工人们的紧密而又奇妙的联系。索第里奥葡萄酒在法国橡木桶中陈年,它的非凡品质与优雅特质使其可与炖野猪肉(意大利托斯卡纳)、肉馅饼(德国)、诺曼底带骨猪排(法国)、香油肉丝(中国)、风车奶酪(印度)及姜汤(泰国)搭配饮用。

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Nicoleo

麦秆黄⾊的酒液与银⾊微光。浓郁的果实风味让⼈联想到柑橘与新鲜切⽚的苹果,还有这黄⾊花卉与⼀丝矿物质感。⼊⼝后新鲜优雅,明亮的酸度与⼲净利落的尾韵,极为多汁。

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