Lunedì 25 novembre, alle 20.30, vi aspettiamo all’Enoteca Bulzoni, a Roma, per una cena degustazione dedicata ai vini di Podernuovo a Palazzone con un menu a base di tartufo.

Il programma della serata

Ore 20.30 – Aperitivo al bancone
Tartine con crema di tartufo nero e tartine con carpaccio di Black Angus
accompagnate dal Nicoleo 2018

Ore 21 – Cena
Tartare di chianina con tartufo bianco
in abbinamento con Sotirio 2012 (da magnum)

Tagliolini all’uovo con tartufo bianco
in abbinamento con Therra 2013

Maialino in porchetta con tartufo nero
in abbinamento con Argirio 2015

Cheesecake al tartufo bianco

Costo a persona: 75 euro

Prenotazione obbligatoria entro il 23 novembre allo 06 807 0494

Info

Enoteca Bulzoni
Viale dei Parioli, 34
00197 Roma
Tel 06 807 0494