Sotirio 2009

SOTIRIO索第里奥干红葡萄酒2009

托斯卡纳桑娇维塞IGP
托斯卡纳

这款葡萄酒呈深红色,生动而浓烈,透着些许石榴红色。入鼻,浓郁而又微妙,酒中带有少许红色水果的味道,以及美妙的青草香。味道持久。
入口,丰盈温和、结构完好,余味带有怡人的果香和辛香。山坡和粘土的特有生长环境酿造出这一款和谐、优美的葡萄酒,可直接饮用,也可在陈年多年后品尝它的浓郁醇香。

葡萄品种

单一葡萄园种植的桑娇维塞

土壤

含有石灰岩层的粘土

栽培体系

高凳式整枝法(Cordon)

采摘期

九月下半月

种植面积

4公顷(8英亩)

产量

每公顷4吨

葡萄酒酿制方法

浸皮24天;在控制温度的条件下将葡萄置入不锈钢酒槽内进行酒精发酵;将新生成的葡萄酒置于橡木桶内进行乳酸发酵和陈酿。

特点

这款葡萄酒呈深红色,生动而浓烈,透着些许石榴红色。入鼻,浓郁而微妙,酒中带有少许红色水果的味道,以及美妙的青草香。味道持久。
入口,丰盈温和、结构完好,余味带有怡人的果香和辛香。山坡和粘土的特有生长环境酿造出这一款和谐、优美的葡萄酒,可醒酒后饮用,陈年多年后也可品尝到它的浓郁醇香。

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