Therra 2009

THERRA 2009

Indicazione Geografica Protetta (IGP) Rosso
TOSCANA

È un vino che a partire dal nome vuole evocare i sapori veri della terra. Se i profumi sono vinosi, in bocca appare strutturato, ma anche piacevole e immediato. Pur essendo un vino pronto da bere, è in grado di sopportare diversi anni di invecchiamento.
Oggi, é la testa di serie di Podernuovo.

UVAGGIO

Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

SUPERFICIE

17 ettari

ALLEVAMENTO

cordone speronato

SUOLO

argilloso con strisce calcaree

PERIODO DI VENDEMMIA

prima decade di Settembre

PRODUZIONE

6t per ettaro

VINIFICAZIONE

Macerazione sulle bucce per 30 giorni; fermentazione alcoolica in acciaio con temperatura controllata; fermentazione malolattica in barriques; invecchiamento in barriques da 225lt

CARATTERE

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Note olfattive sono fini, eleganti e persistenti, con frutti rossi, spezie, legni aromatici, e un leggero sapore di tabacco.
Il sapore armonico ed equilibrato del Therra è persistente, caldo e strutturato, con tannini dolci e lisci. Chiude con frutti rossi e note balsamiche.

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